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L(+)-Ascorbinsäure

Syn.: Acidum ascorbi(ni)cum

das natürliche (z.B. in Frischgemüse, Zitrusfrüchten enthaltene) u. synthetisierbare »antiskorbutische« Vitamin C; wichtig als Redoxsubstanz aller Körperzellen, Gefäßschutzstoff (Endothelschutz für die Kapillarenabdichtung), biochemischer Teilfaktor der Kollagen- u. damit Narbenbildung.

Verwandte Themen:

Askorbinsäure; Vitamin C



HEXAL Taschenlexikon Medizin,
3. Auflage; © Elsevier GmbH, Urban & Fischer, München · Jena 2004/2005

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