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Kwashiorkor
schwerer, weitgehend mit dem Mehlnährschaden identischer Eiweiß- u. Vitamin-Mangelzustand (»Polykarenz-Syndrom«) bei älteren Säuglingen u. Kleinkindern der tropischen Entwicklungsländer; Folge einseitiger Ernährung mit reiner Maisnahrung bei Unterernährung. Symptome: u.a. Gedeih-, Wachstumsstörung, Ödeme, pellagroide Hautveränderungen mit Pigmentverlust der Haut u. Haare (rötliche Färbung), Leberschaden, Osteoporose, Muskelatrophie, großer Bauch.
Verwandte Themen:
Mehlnährschaden; Pellagra, infantile; red boy; Unterernährung
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