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Ultraviolettbestrahlung

3)

Fach: Diätetik

UV-Exposition von Milch (»Uviol«-Milch) zwecks Anreicherung mit Vitamin D bei gleichzeitigem Keimfreimachen.



HEXAL Taschenlexikon Medizin,
3. Auflage; © Elsevier GmbH, Urban & Fischer, München · Jena 2004/2005

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